Der Bio-Bauernhof in Leogang

Landwirtschaft, Tierhaltung und Lebensmittel

Unsere Lebensmittel wählen wir mit großer Sorgfalt aus. Das Frühstück, das wir Ihnen servieren, wird aus biologischem Anbau frisch zubereitet. Eier, Wurst, Käse, Butter, Milch und vieles mehr kommen teilweise aus unserer eigenen Landwirtschaft. Sollten wir etwas nicht selbst produzieren, beziehen wir es von benachbarten Bio-Betrieben. Genießen Sie es!

Jährliche Prüfung durch Bio-Austria

Um sicherzustellen, dass alles seine Richtigkeit hat, haben wir als Bio-Bauernhof aus dem Salzburger Land eine Zertifizierung erhalten. Dabei müssen strenge Kriterien erfüllt werden.

Dazu gehören unter anderem:

• die Präferenz von regionalen und saisonalen Produkten
• die Präferenz von "Fair Trade"-Produkten bei Bioprodukten aus den sogenannten "Ländern des Südens"
• 100 % Verwendung von Bio-Produkten wie Müsli, Milch und Milchprodukten, Eiern, Honig usw.
• 50 % Verwendung von Bio-Produkten bei Brot & Gebäck, Wurstwaren, Schinken, Säften, Obst, Gemüse usw.

Jährlich werden die Einhaltung der Bio-Richtlinien und die Erfüllung der Anforderungen durch eine unabhängige Kontrollstelle überprüft, wozu natürlich auch die artgerechte Tierhaltung gehört. Dadurch können wir garantieren, dass Sie jederzeit hochwertige Produkte genießen können.